En nuestra estación de servicio de Calatorao buscamos a un 2º de Cocina para apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria de la cocina, garantizando la correcta ejecución del servicio, la calidad de los platos y el buen funcionamiento del equipo.

Funciones principales
- Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión del servicio.
- Coordinación del equipo de cocina en ausencia del Jefe/a.
- Elaboración y supervisión de los platos según los estándares del restaurante.
- Control de partidas, producción diaria y mise en place.
- Cumplimiento y supervisión de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Control de calidad, presentación y tiempos de servicio.
- Colaboración en la formación del equipo de cocina.
- Apoyo en la gestión de pedidos, control de stock y reducción de mermas.

¿Qué buscamos?
- Experiência mínima de 2-3 años como 2º de Cocina o Cocinero/a con funciones de responsabilidad.




- Formación en cocina o restauración.
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Buen ritmo de trabajo y orientación a la calidad.
- Conocimientos avanzados de partida calientes, parrilla.

Ofrecemos
- Puesto estable, con incorporación inmediata.
- Jornada completa.
- Categoría profesional:2º de Cocina:
- Turnos continuos.
- Retribución: 24.000€ brutos anuales.:
- Posibilidad de un trabajo estable en un grupo de hostelería en proceso de expansión.
- Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.
- Buen ambiente de trabajo.

Ubicación: Area 280 - Los Olivos (A-1304 2, 50280, Calatorao)

Si buscas un proyecto sólido donde desarrollar tu carrera profesional y formar parte de un equipo comprometido, este es tu lugar.

Te esperamos

📌 2º Cocina (Calatorao)
🏢 GRUPO OLE
📍 Calatorao