Somos uno de los locales de restauración con más personalidad y alma del barri de Les Corts, en Barcelona.Situados en una histórica plaza del barrio, nuestro espacio (con jardín interior ydiferentes ambientes) es un homenaje a la cocina mediterránea.Tu objetivo será liderar al equipo durante el servicio (6-7 personas), asegurando que cada cliente viva la experiencia de cada uno de nuestros 5 espacios con excelencia y calidez, siempre alineado/a con los valores de la compañía.RESPONSABILIDADES PRINCIPALESCoordinar y gestionar el equipo durante el servicio (6-7 personas)Fomentar la motivación y cohesión del equipo con el apoyo del responsable y la propiedad.Supervisar, delegar tareas y formar a los miembros del equipo.Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad.Velar por el cumplimiento de los protocolos APPCC (higiene alimentaria).Gestionar el control de stocks y coordinar pedidos con proveedores.Asumir las responsabilidades del responsable durante sus ausencias.QUÉ TE OFRECEMOSCondiciones laborales: 2 días de descanso semanales (domingo + 1).



Posibilidad de algún turno seguido para facilitar la conciliación.Oportunidades de crecimiento: Plan de desarrollo hacia Responsable de Sala. Formar parte de un proyecto en crecimiento y proyección.CONDICIONES CONTRACTUALESSalario: 27.000 – 29.000 € brutos/año (según capacidades).Categoría: Segundo/a de sala.Convenio de Hostelería de Cataluña.Contrato indefinido con período de prueba de 2 meses.Preaviso de baja voluntaria: mínimo 1 mes.CONSIDERAMOS IMPRESCINDIBLEFormación específica en cocina o gastronomía. Conocimiento de cocina de mercado o de proximidad.Disponibilidad de desplazamiento (preferiblemente inferior a 1h).Catalán: nivel avanzado (comunicación con clientes, equipo y proveedores).Castellano: nivel avanzado.Presentación competente y cuidado personal.Capacidad para liderar con empatía y comunicación efectiva. Sensibilidad gastronómica y pasión por el producto de calidad.Conocimientos básicos de i

📌 Segundo/A De Sala (España)
🏢 Bcm Talent
📍 España