Cocinero/a (con opción a jefe de cocina)
Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y la cocina mediterránea y española para unirse a nuestro equipo en un establecimiento de restauración. Como cocinero/a, serás responsable de:
Preparar platos de cocina de alta calidad.
Garantizar la elaboración de menús que cumplan con los estándares de seguridad alimentaria y satisfagan las expectativas de nuestros clientes.
Supervisar y gestionar el equipo de cocina, asegurando un alto nivel de eficiencia y productividad.
Implementar y mantener los procesos de control de stocks y gestión de inventario para garantizar la disponibilidad de ingredientes frescos y de calidad.
Aplicar los principios del análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) para asegurar la inocuidad de los alimentos.
Para este puesto, buscamos a un/a candidato/a con:




Experiencia demostrada en la cocina, preferiblemente en establecimientos de restauración.
Sólidos conocimientos en gastronomía, cocina mediterránea y española.
Habilidades de gestión de stocks de hostelería y control de inventario.
Familiaridad con los principios del análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC).
Excelentes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
Pasión por la cocina y el deseo de crear experiencias culinarias memorables para nuestros clientes.
Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de beneficios competitivo. Si tienes las habilidades y la pasión que estamos buscando, ¡nos encantaría conocerte!

📌 Cocinero/a (Quintanilla de Onésimo)
🏢 HOTEL ARZUAGA ,S.L *****
📍 Quintanilla de Onésimo