Somos una cadena de restauración sólida en continuo crecimiento.
Buscamos incorporar un/a gerente para nuestro establecimiento de Murcia. La persona seleccionada se responsabilizará de:
Gestión de Cuenta de Explotación.
Cuadrante de turnos
Control de los ratios.
Planificación, organización y control de la gestión diaria.
Coordinación del personal a su cargo.
Formación del actual personal
Gestión de stocks y realización de pedidos
Realización de inventarios quincenales y mensuales
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
Objetivos de venta.
Asistencia y reporte de Auditorías (tanto internas como externas)
Control y coordinación de elementos relacionados con PRL.
Requisitos:
Disponibilidad completa.
Residencia cercana al lugar de trabajo o movilidad en la zona.
Estudios mínimos: educación secundaria obligatoria.
Experiencia mínima de 1 año como encargado o gerente de negocio.
Gestión de equipos y manejo de plantillas
Gestión de turnos
Contacto con proveedores (pedidos/inventarios/stocks)
Manejo de Office y Ofimática en general a nivel de usuario.

📌 Gerente de restaurante (Pozuelo de Alarcón)
🏢 Empresa líder en su sector
📍 Pozuelo de Alarcón