Buscamos un/a competente responsable, comprometido/a y con experiencia para incorporarse como cocinero/a de restauración colectiva en el CEIP Nuredduna de Inca.
Condiciones
Jornada: completa, de lunes a viernes.
Horario: de 8:00 h a 16:00 h.
Salario: 22.000 € brutos anuales.
Incorporación: 6 de septiembre.
Funciones
Elaboración y preparación de menús diarios siguiendo las fichas técnicas establecidas.
Preparación y cocinado de alimentos, adaptándose a las cantidades y necesidades del servicio.
Control de las materias primas, recepción, almacenamiento y correcta conservación de los alimentos.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Control de temperaturas y trazabilidad de los alimentos.
Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, utensilios y zonas de trabajo.
Colaboración en la planificación y organización de la producción diaria.
Gestión adecuada de alérgenos y posibles intolerancias alimentarias, siguiendo los protocolos establecidos.




Coordinación con el equipo de cocina y el resto del personal del centro para garantizar un servicio de calidad.
Uso responsable de maquinaria, utensilios y equipos de cocina.
Requisitos
Disponibilidad de incorporación el 6 de septiembre.
Experiencia previa como cocinero/a.
Se valorará positivamente experiencia en restauración colectiva, especialmente en colegios, residencias, hospitales o centros similares.
Certificado de Manipulador/a de Alimentos en vigor.
Certificado Negativo de Delitos de Naturaleza Sexual.
Conocimientos y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Capacidad para trabajar de forma organizada, responsable y autónoma.
Persona dinámica, responsable y comprometida con el puesto.
Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de trabajo.
Se valorará formación específica en cocina o restauración.

📌 COCINERO/A - INCA
🏢 Osventos Innovación e servizos
📍 Inca