En grupo Lamucca buscamos incorporar un/a cocinero/a para unirse al equipo de nuestro restaurante Makáá, dentro del Hotel Thompson de Plaza de Carmen, con experiencia. La persona seleccionada participará en la elaboración y presentación de platos, control de calidad, cumplimiento de normas APPCC y organización de la partida asignada.
Funciones
Elaboración y presentación de platos.
Preparación y organización de mise en place.
Control de stock y conservación de alimentos.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Coordinación con el equipo de cocina.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a.
Valorable formación en Hostelería o Cocina.
Capacidad de trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Se ofrece
Contrato fiable de carácter indefinido.
Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento.
Formación y desarrollo profesional.
¿Te gusta la cocina, disfrutas trabajando en equipo y buscas un nuevo reto profesional? ¡Inscríbete y conócenos!

📌 Cocinero/a (Madrid)
🏢 Lamucca Company, S.L .
📍 Madrid