Sobre Nômade Temple Ibiza
Nômade Temple Ibiza es más que un destino — es un santuario donde la naturaleza, la comunidad y el estilo de vida consciente se unen. Inspirados por el espíritu bohemio de la isla, combinamos hospitalidad, bienestar, gastronomía, música y cultura para crear experiencias únicas y memorables.
Tu rol
Como Cocinero/a de Noche, serás responsable de garantizar la preparación y el servicio de los platos durante el turno nocturno, manteniendo los más altos estándares de calidad, higiene y organización. Además, prepararás el mise en place necesario para el servicio del día siguiente, asegurando que la cocina esté lista para una operación eficiente.
Tu trabajo será fundamental para mantener la excelencia gastronómica de Nômade, incluso cuando el resto del hotel descansa.
Qué harás
Preparar y elaborar los platos del servicio nocturno siguiendo los estándares del hotel
Gestionar el mise en place para la apertura del servicio del día siguiente
Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todas las elaboraciones
Mantener la limpieza,



organización y orden de la cocina durante el turno
Controlar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria
Gestionar incidencias operativas de forma autónoma durante el turno de noche
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una transición optimizado entre turnos
Apoyar en el control de stock e informar sobre necesidades de reposición

Qué buscamos
Cualificado con experiencia en cocina y pasión por la gastronomía
Persona organizada, autónoma y con gran sentido de la responsabilidad
Capacidad para trabajar de forma productivo durante el turno de noche
Atención al detalle y compromiso con la calidad
Capacidad para tomar decisiones y resolver incidencias
Espíritu de equipo y actitud positiva

Requisitos
Experiencia previa como cocinero/a o posición similar
Disponibilidad para trabajar en horario nocturno
Conoci

📌 Nômade Temple Ibiza (España)
🏢 Nomade Temple Madrid
📍 España