Este puesto se centra en las labores esenciales de recolección de uva durante el período de vendimia. La persona contratada se integrará en un equipo encargado de cosechar la uva Albariña, una variedad principal para la producción vinícola de la zona. Las actividades se realizan en una finca vitivinícola, donde es fundamental el trabajo manual y la atención al detalle para asegurar la calidad del fruto recolectado.

La temporada de trabajo abarca desde el inicio hasta la finalización de la cosecha, requiriendo un compromiso completo durante este ciclo. El contexto de trabajo es al aire libre, en contacto directo con el viñedo, lo que implica adaptarse a las condiciones meteorológicas propias de la estación. La labor contribuye directamente al primer eslabón de la cadena de producción del vino,



siendo una fase crítica para el resultado final.

Se trabajará en coordinación con capataces y otros vendimiadores para optimizar el proceso de recolección. La organización de las tareas sigue un plan establecido para cumplir con los plazos de cosecha, que son determinantes por la maduración de la uva. Se prioriza el respeto por el viñedo y las prácticas que mantienen la integridad de las cepas y los racimos.

La formación específica sobre el método de corte y manipulación se proporciona en el lugar de trabajo para garantizar la uniformidad y eficiencia. La función es estacional y asociada a la campaña agrícola anual.

📌 Peón/a Vendimia Santiago De Compostela
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