En Ausolan buscamos un/a Gestor/a de servicios de restauración y limpieza a colectividades para incorporarse a nuestro equipo en Burgos.
La persona seleccionada será responsable de la gestión y coordinación de centros, asegurando la calidad del servicio, optimizando los recursos y garantizando la satisfacción del cliente Funciones principales: Planificación estratégica: Elaboración, seguimiento y control del Plan de Gestión anual de los centros escolares y sociosanitarios asignados en la zona de Burgos.
Gestión económica y KPI's: Análisis de desviaciones presupuestarias, propuesta de mejoras operativas y revisión/actualización de precios de los clientes.
Control de operaciones: Supervisión de pedidos de materia prima, gestión de costes asociados y elaboración de albaranes de facturación.
Calidad y Seguridad: Garantizar el cumplimiento estricto de los estándares de calidad y las normativas de seguridad alimentaria (APPC) y limpieza.
Relación con el cliente: Visitas periódicas a los centros, desarrollo de planes de fidelización y gestión de contratos mercantiles.
Liderazgo de equipos: Formación,



asesoramiento y motivación del personal a tu cargo en procesos operativos y seguridad alimentaria/limpieza.
REQUISITOS MÍNIMOS Requisitos: Formación: Titulación universitaria en Dietética, Nutrición, Hostelería, Cocina o similar (se valorará experiencia equivalente demostrable).
Experiencia: Mínimo 2-3 años en gestión de centros, en el sector de la restauración colectiva o experiencia en gestión de limpieza y facilities.
Disponibilidad para desplazarse por la provincia.
Competencias principal: Orientación al cliente y habilidades de negociación.
Liderazgo, empatía y gestión de equipos.
Capacidad de análisis financiero/operativo y resolución de problemas.
Alta capacidad de organización y planificación autónoma.
¿Qué te ofrecemos?
Incorporación a una empresa líder en su sector con un contrato duración determinada.
Crecimiento: Oportunidades reales de desarrollo profesional y formación continua.
Ambiente de trabajo: Un entorno dinámico, colaborativo y con un equipo humano volcado en la excelencia.

📌 Gestor/A Servicios Restauración Y Limpieza (España)
🏢 AUSOLAN
📍 España