Libertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia?

Tu misión será liderar y optimizar la operación del restaurante, asegurando una experiencia gastronómica excepcional en cada servicio.

Serás responsable de garantizar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, gestionando de forma eficiente los recursos y fomentando un entorno de trabajo dinámico, colaborativo y orientado al servicio.

Todo ello con el objetivo de impulsar la satisfacción del cliente, la mejora continua y el rendimiento sostenible del negocio.

Requisitos del perfil:
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en posiciones similares, preferiblemente en entornos de alta gastronomía.
- Nivel alto de inglés, con capacidad para desenvolverse en un entorno internacional.
- Sólidos conocimientos en servicio de vinos y dominio de los protocolos de montaje de mesas.
- Manejo de herramientas ofimáticas (Word, Excel y Outlook) a nivel usuario.
- Conocimiento de un tercer idioma, que aporte valor a la experiencia del cliente.





Funciones y tareas principales del puesto:
- Recibir, asesorar y garantizar una experiencia destacado al cliente.
- Organizar y controlar la ejecución del servicio en su sector.
- Asegurar tiempos de salida correctos y comunicación fluida con el departamento de cocina.
- Verificar que mesas, materiales y ambiente estén preparados.
- Asignar tareas, supervisar desempeño y apoyar el desarrollo del equipo.
- Gestionar comandas, cobros, materiales y pequeñas incidencias.
- Cumplir y hacer cumplir normas de higiene, APPCC y estándares del hotel.
- Mantener imagen profesional y velar por el cumplimiento de los estándares del restaurante.
- Gestionar pedidos, control de stock e inventarios, asegurando el cumplimiento de los estándares y proveedores establecidos.
- Apoyar al Maître y participar en reuniones y actividades del departamento.
- Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internaci

📌 TRS Hotel Ibiza Restaurants Supervisor
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Ibiza