Somos uno de los locales de restauración con más personalidad y alma del barri de Les Corts, en Barcelona.
Situados en una histórica plaza del barrio, nuestro espacio (con jardín interior ydiferentes ambientes) es un homenaje a la cocina mediterránea.
Tu objetivo será liderar al equipo durante el servicio (6-7 personas), asegurando que cada cliente viva la experiencia de cada uno de nuestros 5 espacios con excelencia y calidez, siempre alineado/a con los valores de la compañía.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
Coordinar y gestionar el equipo durante el servicio (6-7 personas)
Fomentar la motivación y cohesión del equipo con el apoyo del responsable y la propiedad.
Supervisar, delegar tareas y formar a los miembros del equipo.
Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad.
Velar por el cumplimiento de los protocolos APPCC (higiene alimentaria).
Gestionar el control de stocks y coordinar pedidos con proveedores.
Asumir las responsabilidades del responsable durante sus ausencias.

QUÉ TE OFRECEMOS
Condiciones laborales:

2 días de descanso semanales (domingo + 1).



Posibilidad de algún turno seguido para facilitar la conciliación.
Oportunidades de crecimiento:

Plan de desarrollo hacia Responsable de Sala. Formar parte de un proyecto en crecimiento y proyección.
CONDICIONES CONTRACTUALES
Salario:

27.000 – 29.000 € brutos/año (según capacidades).
Categoría:

Segundo/a de sala.
Convenio de Hostelería de Cataluña.
Contrato fijo con período de prueba de 2 meses.
Preaviso de baja voluntaria: mínimo 1 mes.

CONSIDERAMOS IMPRESCINDIBLE
Formación específica en cocina o gastronomía. Conocimiento de cocina de mercado o de proximidad.
Disponibilidad de desplazamiento (preferiblemente inferior a 1h).
Catalán: nivel avanzado (comunicación con clientes, equipo y proveedores).
Castellano: nivel avanzado.
Presentación profesional y cuidado personal.
Capacidad para liderar con empatía y comunicación efectiva. Sensibilidad gastronómica y pasión por el producto de ca

📌 Segundo/a de Sala (Barcelona)
🏢 Bcm Talent
📍 Barcelona