Seleccionamos Ayudante de Sommelier con gran vocación de servicio, apasionados por la alta gastronomía y experiencia demostrada en Restaurantes gastronómicos o Restaurantes de Hoteles de 5* para reforzar nuestro equipo de Sommeliers de nuestro restaurante privado más exclusivo de la ciudad:
- Ofrecer ayuda en ejercer el consejo eficaz y objetivo del vino para cada cliente
- Descorchar, respetar los pasos de cata y servir el vino
- Ayudar en la realización del control de temperatura de los vinos con el fin de que arriben con la adecuada a la mesa.
- Ayudar en la responsabilidad del control de las condiciones de guarda (temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc.)
- Cata, selección y ayuda en la confección de la carta de vinos
- Control de stock Requisitos - Experiencia demostrada de más de 2 años en cocina con vinos - Pasión por los vinos
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📌 Ayudante Sommelier (Barcelona)
🏢 Preferente.com
📍 Barcelona
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