Umami Projects en Barcelona busca un/a jefe/a de cocina para dar estructura a la cocina, liderar un equipo sólido y garantizar un servicio fluido en mediodía y noche. Se valorará experiencia en entornos de alto volumen y una dirección ordenada.
La persona seleccionada organizará la jornada, planificará producciones y mantendrá estándares, tiempo y seguridad alimentaria, con enfoque en disciplina operativa y resultados sostenibles.
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📌 Jefe De Cocina: Liderazgo Operativo Para Servicios Fluídos Umami Projects Barcelona
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