¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá?
Te estamos buscando
En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros para uno de nuestros restaurantes ubicados en Madrid.
Buscamos Jefe/a de Cocina, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato fijo, con salario fijo competitivo y retribución variable
Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos
Formar parte de un equipo joven, vibrante y multicultural
Capacitación continua y desarrollo profesional
Descuento de empleado del 25%

¿Qué necesitamos de ti?
Preparación,



dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina
Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca.
Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma.
Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria

Valoraremos:
Experiencia en Restauración organizada
Residencia cercana al puesto de trabajo

Afila tus cuchillos y… que empiece el Rock & Roll

📌 Jefe/a De Cocina Madrid
🏢 Grupo Lateral
📍 Madrid