En Hotel H4, nos encontramos en la búsqueda de un/a jefe/a y segundo/a jefe/a de cocina para unirse a nuestro equipo.
Experiencia previa en puestos de responsabilidad similar.
Diseñar y actualizar la carta, menús diarios y propuestas para eventos.
Supervisar la producción, el emplatado y el servicio, asegurando que cada plato cumpla con los estándares del hotel.
Elaboración de escandallos, control de inventarios, gestión de pedidos.
Organizar turnos, formar al personal y fomentar un ambiente de trabajo positivo, optimizado y orientado al detalle.
Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas APPCC y de seguridad laboral.
Un ambiente de trabajo vibrante y cooperativo.
Se valorará que el candidato/a resida en la zona del Morrazo
📌 Jefe De Cocina Lalín (España)
🏢 Hotel H4 Cangas
📍 España
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.