- - Realizar inspecciones periódicas a las máquinas (peladoras, cortadoras, freidoras, envasadoras, transportadores, etc.) para evitar fallas.- - Detectar y reparar averías eléctricas, electrónicas o mecánicas.- - Instalar nuevos equipos de producción y asegurarse de que funcionan correctamente.- - Configurar y calibrar sensores, motores, PLCs, y otros componentes.- - Identificar rápidamente las causas de fallos para reducir el tiempo de parada.- - Asegurarse de que las líneas de producción trabajan según los parámetros establecidos de calidad, seguridad y eficiencia.- - Cumplimiento de normas de seguridad e higiene- - Garantizar que las reparaciones y mantenimientos cumplen las normativas de seguridad industrial y alimentaria,- - Actualizar planos eléctricos y mecánicos cuando se realicen modificaciones.- - Verificar temperaturas, presiones y velocidades de las freidoras, hornos y otros procesos críticos.- - Reparar fallos eléctricos (motores, variadores, cuadros eléctricos, cableado) y mecánicos (engranajes, rodamientos, cintas transportadoras).- - Lubricar, ajustar y sustituir piezas mecánicas o eléctricas desgastadas.#J-18808-Ljbffr