✨ ¿Te gustaría formar parte de una cocina donde el sushi y la experiencia del cliente son el alma de todo? ✨
??♂️ Buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien?
✖️En tu día te encargarás de:
✅ Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad de las elaboraciones de nuestros platos.
✅ Formar y desarrollar al equipo de cocina, acompañando en su crecimiento.
✅ Realizar la operativa diaria, control de pantallas, asegurando que las elaboraciones, servicio y mise en place, producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad.
✅Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio.
?¿Qué te ofrecemos?
? Contrato indefinido.
⏰Jornada de 30h semanales en turno partido (comidas y cenas).
? Salario según Convenio: 16.183,44€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)
? Más variable por consecución de objetivos.
? 2 días de descanso a la semana.
? Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
?Ubicación: Avenida de Finlandia, 12, 41012 Sevilla
?Serás el perfil idóneo si tienes...
? Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún).
? Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
?♂️ Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente.
? Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías.
⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno.
?? Y sobre todo:que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll
✨ Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll; forma parte de tu actitud, este es tu sitio ✨
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📌 2º Jefe/a de Cocina | Sibuya Bermejales (Málaga)
🏢 Sibuya
📍 Málaga