Buscamos incorporar una persona para la posición de General Manager – GAIA Marbella , responsable de liderar de forma integral la operación, estrategia y resultados del restaurante, garantizando una experiencia excepcional para huéspedes y clientes y asegurando el cumplimiento de los objetivos de negocio.
¿Cuáles serían tus responsabilidades? Liderazgo y gestión operativa Liderar la operación diaria del restaurante, garantizando una ejecución impecable de todos los servicios.
Supervisar y desarrollar a los equipos de management y operación, fomentando una cultura de excelencia y responsabilidad.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y experiencia establecidos por la marca.
Coordinar todas las áreas operativas para asegurar una experiencia consistente y de alto nivel.
Identificar oportunidades de mejora continua en procesos, productividad y eficiencia.
Gestión financiera y resultados Gestionar el presupuesto anual, forecasts y cuenta de resultados del restaurante.
Realizar seguimiento de ventas, costes laborales, productividad y rentabilidad.




Analizar KPIs operativos y financieros para garantizar el cumplimiento de los objetivos establecidos.
Implementar acciones orientadas a maximizar ingresos y optimizar costes.
Garantizar una gestión optimizado de los recursos y activos del negocio.
Experiencia cliente y estándares de servicio Asegurar una experiencia excepcional para huéspedes y clientes en todos los puntos de contacto.
Supervisar la gestión de incidencias y garantizar una rápida resolución de cualquier situación que pueda afectar la experiencia.
Mantener los estándares de lujo, hospitalidad y atención al detalle.
Impulsar iniciativas orientadas a la fidelización y satisfacción de la clientela.
Representar el restaurante y sus valores ante clientes, colaboradores y partners.
Desarrollo de personas Liderar, motivar y desarrollar equipos multidisciplinares de alto rendimiento.
Identificar talento interno y apoyar planes de desarrollo y su

📌 General Manager (Marbella)
🏢 Puente Romano, Marbella
📍 Marbella