Wir Suchen Zum 01. August 2027

Der Golf Club St. Leon-Rot zählt seit vielen Jahren zu den schönsten und gepflegtesten Anlagen Europas. Unsere Mitglieder und Gäste genießen nicht nur erstklassige Spielbedingungen und einen exklusiven Service, sondern auch ein hochwertiges gastronomisches Angebot. In unseren beiden Restaurants „ACE“ und „Halfway House“ verbinden wir kulinarischen Genuss, Gastfreundschaft und besondere Erlebnisse in einem einzigartigen Ambiente.

Starte mit uns ins Berufsleben und werde Auszubildende:r zum/zur Koch/Köchin (m/w/d). Unter der Leitung unseres Küchenchefs Mario Sauer, der unter anderem Erfahrung in der Sternegastronomie gesammelt hat, lernst Du das Kochhandwerk von Grund auf. Dabei setzen wir auf hochwertige Produkte, sorgfältige Verarbeitung, kreative Ideen und echtes Teamwork.

Mehr über den Golf Club St. Leon-Rot erfährst Du hier.

Weitere Informationen zu unserem ACE findest Du hier.

Das lernst Du bei uns

- Zubereiten und kreatives Anrichten von qualitativ hochwertigen Speisen – von der Vorspeise bis zum Dessert
- Du erhältst Einblicke in den Einkauf und die Kalkulation von Speisen
- Erstellung ansprechender Menüs, Tages- und Wochenangebote unter Berücksichtigung saisonaler sowie regionaler Aspekte
- Du sammelst Erfahrungen auf allen Posten der Küche und trägst zu einem reibungslosen Ablauf bei




- Hygienevorschriften (HACCP)
- Den theoretischen Teil absolvierst Du im 1. Lehrjahr an der Marie-Baum-Schule in Heidelberg. Im 2. & 3. Lehrjahr an der Johann Georg Doertenbach Schule.

Was Dich auszeichnet

- Du hast Deinen Schulabschluss in der Tasche oder stehst kurz davor
- Du begeisterst Dich für gutes Essen und möchtest das Kochhandwerk von Grund auf erlenen
- Du hast Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln und bringst Neugier für neue Zutaten und Zubereitungsarten mit
- Kreativität und handwerkliches Geschick zählen zu Deinen Stärken
- Sorgfalt, Sauberkeit und Organisation sind für Dich selbstverständlich
- Auch in einem lebhaften Arbeitsumfeld behältst Du den Überblick und packst gerne mit an
- Teamgeist wird bei Dir großgeschrieben und Du arbeitest gerne mit anderen zusammen
- Du überzeugst durch Engagement, Zuverlässigkeit und Hilfsbereitschaft

Deine Benefits

- 30 Tage Urlaub
- Kostenlose Parkplätze
- Modernste Arbeitsmittel
- Starke Gemeinschaft
- Mitarbeiteressen im Restaurant
- Vergünstigte Golfkurse
- Fort- und Weiterbildung
- Personalrabatte

Das Bewerbungsverfahren läuft bis einschließlich 31. März 2027.

Die Höhe der Ausbildungsvergütung basiert auf den Empfehlungen der Industrie und Handelskammer (IHK).

#J-18808-Ljbffr

📌 Auszubildende zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) (León)
🏢 Golf Club St. Leon-Rot
📍 León