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Hesperia Group
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Madrid
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Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Restaurant Manager - Casa de Comidas Rafa Zafra NH Collection Madrid Eurobuilding 1¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de NH Collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos extraordinarios, prestando gran atención a los detalles estimulantes para crear momentos memorables.Encuentra tu lugar en NH Collection y experimenta el placer de hacer que los huéspedes se sientan únicos en elegantes espacios y habitaciones. Les proporcionarás un servicio excepcional y una atención personalizada.¡Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia!¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial.Incorporación prevista: septiembre 2026- Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente- Coordinarás equipos, turnos y formación interna- Controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio,
GOP y escandallos- Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC- Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outletRequisitos mínimos:- Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante- Dominio de la gestión operativa y control de costes- Habilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente- Nivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados)- Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online- Manejo de herramientas digitales y análisis de KPIs- Disponibilidad para incorporarse en septiembre 2026Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad.Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento.Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.Minor Hotels Europe & Americas promueve un ambiente de trabajo inclusivo en el que se valore y estimule a todo el mundo por igual, por lo que damos una cálida bienvenida a personas de todos los horizontes y capacidades personales.Mantente al tanto de las últimas novedades de Europa & América en nuestras redes sociales.#J-18808-Ljbffr
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