Cocinero/a – Residencia de Mayores y Centro de Día
Emocional Technologies 22 SL
- Ubicación: Benquerencia de la Serena (Badajoz)
- Jornada: Complets
- Contrato: Indefinido
- Modalidad: Presencial
Sobre emocional ?
En emocional.com combinamos tecnología, salud mental y compromiso social. Colaboramos con más de 20.000 personas y más de 200 entidades en proyectos de intervención, formación y prevención, desarrollando soluciones innovadoras en el ámbito de la salud mental y la intervención social.
En nuestro proceso de selección promovemos la igualdad de oportunidades. Se valorará positivamente disponer de certificado de discapacidad igual o superior al 33%.
Objeto del servicio
El puesto se integra en el equipo de una Residencia de Mayores y Centro de Día ubicada en Benquerencia de la Serena, destinada a la atención de personas mayores, tanto autónomas como en situación de dependencia.
La persona seleccionada participará en la correcta prestación del servicio de alimentación del centro, garantizando una adecuada preparación,
elaboración y conservación de los alimentos y atendiendo a las necesidades alimentarias de las personas residentes y usuarias.
Funciones
Entre las principales actuaciones del puesto se incluyen:
- Preparación y elaboración de las comidas del centro.
- Organización de las tareas habituales de cocina.
- Preparación de desayunos, comidas, cenas y demás servicios de alimentación que correspondan.
- Elaboración y adaptación de las preparaciones conforme a los menús establecidos y las dietas o regímenes indicados para las personas usuarias.
- Preparación de alimentos teniendo en cuenta las necesidades específicas de las personas mayores.
- Recepción, almacenamiento y correcta conservación de materias primas y productos alimentarios.
- Control y organización de alimentos, productos y suministros de cocina.
- Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina, utensilios, equipos y superficies de trabajo.
- Aplicación de las medidas de higiene y se