En Hotel H4, nos encontramos en la búsqueda de un/a jefe/a y segundo/a jefe/a de cocina para unirse a nuestro equipo.
- Experiencia previa en puestos de responsabilidad similar.
- Diseñar y actualizar la carta, menús diarios y propuestas para eventos.
- Supervisar la producción, el emplatado y el servicio, asegurando que cada plato cumpla con los estándares del hotel.
- Elaboración de escandallos, control de inventarios, gestión de pedidos.
- Organizar turnos, formar al personal y fomentar un ambiente de trabajo positivo, eficiente y orientado al detalle.
- Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas APPCC y de seguridad laboral. xqbhyrx
- Un ambiente de trabajo dinámico y participativo.
- Se valorará que el candidato/a resida en la zona del Morrazo
#J-18808-Ljbffr
📌 Jefe de Cocina (Lalín)
🏢 Hotel H4 Cangas
📍 Lalín
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.