En Kabuki Madrid, referente de la gastronomía japonesa de autor, buscamos incorporar un/a Bartender / Barman para formar parte de nuestro equipo de sala y barra.

Buscamos una persona apasionada por la coctelería y el mundo de las bebidas, con orientación al cliente, atención al detalle y ganas de desarrollarse profesionalmente en un entorno gastronómico de alto nivel.

¿Cuáles serán tus funciones?

- Preparación y servicio de cócteles clásicos y bebidas siguiendo los estándares de calidad de Kabuki.
- Preparación de la mise en place de la barra antes de cada servicio.
- Servicio de bebidas, vinos, destilados y cócteles con una atención cuidada y profesional.
- Asesoramiento al cliente sobre bebidas y recomendaciones de maridaje cuando sea necesario.
- Mantener la barra limpia, organizada y correctamente abastecida durante todo el servicio.
- Control y correcta conservación del producto y material de barra.
- Colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio fluido y una experiencia excelente para el cliente.
- Cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad y calidad establecidos.

¿Qué buscamos?

- Experiencia previa de al menos 1-2 años como Bartender, Barman o Coctelero/a.
- Conocimientos de coctelería clásica y servicio de bebidas.
- Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos,



hoteles de alta gama o establecimientos premium.
- Pasión por la hostelería y orientación a la excelencia en el servicio.
- Buena presencia, actitud competente y excelentes habilidades de comunicación.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante servicios de alto volumen.
- Persona organizada, dinámica, responsable y con atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
- Se valorará positivamente un nivel de inglés suficiente para atender a clientes internacionales.

¿Qué ofrecemos?

- Incorporación a Grupo Kabuki, grupo de restauración consolidado y especializado en gastronomía japonesa.
- Contrato indefinido.
- Jornada completa.
- Turnos rotativos.
- Salario competitivo según experiencia y valía del candidato.
- Propinas.
- Comida y cena durante la jornada.
- Capacitación continua.
- Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.
- Descuentos para empleados.
- Incorporación a un equipo profesional en un restaurante de referencia en Madrid.

Si te apasiona la coctelería y quieres formar parte de un proyecto gastronómico de primer nivel, ¡queremos conocerte!

Inscríbete en la oferta y envíanos tu CV.

📌 Bartender / Barwoman (Madrid)
🏢 Grupo Kabuki
📍 Madrid