?‍? COCINERO/A – PASAPALO RESTAURANT CC MIRAMAR En Pasapalo Restaurant somos Fresh Casual Food, cocina callejera con flow venezolano, donde combinamos producto, sabor, técnica y una experiencia cercana y dinámica.

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestro equipo de Pasapalo Miramar, una persona responsable, organizada, dinámica y con ganas de crecer dentro de un proyecto en expansión.

? ¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES?

Tu principal responsabilidad será la preparación y elaboración de nuestros platos, asegurando en cada servicio nuestros estándares de calidad, sabor, presentación y consistencia.

Entre tus funciones estarán

- Preparación y elaboración de la mise en place y platos de la carta.
- Seguimiento riguroso de recetas y fichas de elaboración.
- Control de tiempos y puntos de cocción.
- Correcto manejo, conservación y almacenamiento de materias primas.
- Organización y mantenimiento de tu partida.
- Montaje y presentación de los platos según los estándares de Pasapalo.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Correcta utilización y mantenimiento de equipos y utensilios.
- Colaboración con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente.
- Control y reducción de mermas.
- Participación en nuevas elaboraciones y mejoras de procesos.

?‍? ¿QUÉ BUSCAMOS?




- Mínimo 2 años de experiencia en cocina profesional.
- Formación en Hostelería, Cocina y Gastronomía o experiencia equivalente.
- Conocimiento de técnicas de cocina, cocción y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar con rapidez y organización durante el servicio.
- Capacidad para seguir recetas y procedimientos de forma precisa.
- Atención al detalle en el montaje y presentación.
- Persona responsable, proactiva y con buena actitud.
- Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a momentos de alta carga de trabajo.
- Compromiso con la limpieza, el orden y la organización.

? ¿QUÉ OFRECEMOS?

En Pasapalo apostamos por el crecimiento interno y la formación de nuestro equipo.

Ofrecemos la posibilidad de desarrollar una trayectoria profesional dentro de una empresa en crecimiento, asumiendo progresivamente nuevas responsabilidades según experiencia, actitud y desempeño.

Tendrás la oportunidad de participar en nuevos proyectos, aprender nuestros procesos y estándares de cocina y crecer profesionalmente dentro del equipo.

? UBICACIÓN

Pasapalo Restaurant – CC Miramar

Fuengirola, Málaga.

Si eres una persona apasionada por la cocina, responsable, con ganas de aprender y crecer, queremos conocerte.

¡Te esperamos en Pasapalo!

📌 Cocinero/a de restaurante (Fuengirola)
🏢 Pasapalo Restaurant
📍 Fuengirola