¿Quiénes somos?

En Enasui somos una empresa especializada en restauración colectiva, ofreciendo servicios de alimentación en centros educativos, residencias, empresas y otras colectividades. Buscamos personas comprometidas, responsables y con ganas de formar parte de un equipo profesional.

Actualmente buscamos incorporar un/a Cocinero/a para una residencia universitaria situada en la zona de Argüelles, con incorporación prevista para el mes de septiembre.

Funciones

- Elaboración y preparación de los menús diarios.
- Organización y planificación de la producción.
- Control de temperaturas, conservación y almacenamiento de los alimentos.
- Recepción y control de mercancías.
- Limpieza y mantenimiento de la cocina y del puesto de trabajo.
- Cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio de calidad.

¿Qué ofrecemos?

- Contrato indefinido.
- Incorporación en septiembre.
- Trabajo de lunes a domingo,



con los descansos correspondientes según cuadrante.
- El puesto será principalmente en turno de tarde (16:00 a 22:00), aunque podrá realizarse también en turno de mañana (08:00 a 14:00), en función de las necesidades del servicio.

Requisitos

- Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restauración colectiva, residencias, colegios u hospitales.
- Valorable formación en Cocina y Gastronomía.
- Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos.
- Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo y fines de semana.

¿Por qué Enasui?

- Contrato indefinido.
- Incorporación a una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva.
- Buen ambiente de trabajo.
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.

📌 Cocinero/a – Residencia Universitaria - Arguelles (Madrid)
🏢 ENASUI
📍 Madrid