Se busca JEFE/A DE COCINA en una residencia de Balbín, Gozón (Asturias).
Contrato: Indefinido Incorporación: Septiembre de 2026 Jornada: 40 h semanales.
Horario: horarios rotativos de mañana o tarde de lunes a domingo.
- Turno de mañana: de 7:00 a 15:00h.
- Turno de tardes: de 14:00 a 22:00h.
Funciones
- Elaboración de comidas del centro.
- Control y aprovechamiento de los productos e instalaciones.
- Control APPCC de cocina (Temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado, registros...) siguiendo las instrucciones del jefe de cocina.
- Realización, recepción de pedidos y supervisión de los mismos, control de albaranes e inventarios.
#J-18808-Ljbffr
📌 JEFE/A DE COCINA EN GOZÓN, INDEFINIDO
🏢 AUSOLAN
📍 Gozón