Cocinero/a – Residencia de Mayores y Centro de DíaEmocional Technologies 22 SLUbicación: Benquerencia de la Serena (Badajoz)Jornada: CompletsContrato: IndefinidoModalidad: PresencialSobre emocionalEn emocional.Com combinamos tecnología, salud mental y compromiso social. Colaboramos con más de 20.000 personas y más de 200 entidades en proyectos de intervención, formación y prevención, desarrollando soluciones innovadoras en el ámbito de la salud mental y la intervención social.En nuestro proceso de selección promovemos la igualdad de oportunidades. Se valorará positivamente disponer de certificado de discapacidad igual o superior al 33%.Objeto del servicioEl puesto se integra en el equipo de una Residencia de Mayores y Centro de Día ubicada en Benquerencia de la Serena, destinada a la atención de personas mayores, tanto autónomas como en situación de dependencia.La persona seleccionada participará en la correcta prestación del servicio de alimentación del centro, garantizando una adecuada preparación,



elaboración y conservación de los alimentos y atendiendo a las necesidades alimentarias de las personas residentes y usuarias.FuncionesEntre las principales actuaciones del puesto se incluyen:Preparación y elaboración de las comidas del centro.Organización de las tareas habituales de cocina.Preparación de desayunos, comidas, cenas y demás servicios de alimentación que correspondan.Elaboración y adaptación de las preparaciones conforme a los menús establecidos y las dietas o regímenes indicados para las personas usuarias.Preparación de alimentos teniendo en cuenta las necesidades específicas de las personas mayores.Recepción, almacenamiento y correcta conservación de materias primas y productos alimentarios.Control y organización de alimentos, productos y suministros de cocina.Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina, utensilios, equipos y superficies de trabajo.Aplicación de las medidas de higiene y seguridad alimentaria correspondientes.Coordinación con

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