entrevistas de lunes a jueves en el restaurante de 13:00-21:00, si estás interesado pasar por el local y preguntar por entrevista

En Cherry Pecas, restaurante especializado en gastronomía mexicana, buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la correcta elaboración de los platos, así como de la preparación y producción de materias primas (especialmente verduras), garantizando la calidad y el sabor característico de nuestra cocina.

Responsabilidades

Elaborar los platos según las recetas y estándares del restaurante.Realizar la producción de verduras: picado, corte, lavado y preparación para el servicio.Mantener el orden,



limpieza e higiene en la cocina.Colaborar en el control de stock y recepción de mercancía.Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y APPCC.Coordinarse con el equipo de sala para un servicio ágil y productivo.

Requisitos

Experiencia como cocinero/a en restaurante.Conocimientos en producción de cocina (mise en place).Capacidad de organización y trabajo bajo presión.Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad.Disponibilidad para trabajar en turno de tarde/noche y fines de semana.

Se Valorará Positivamente

Experiencia en gastronomía mexicana o latina.Conocimientos en técnicas de corte y producción de verduras.Formación en hostelería y cocina.

Ofrecemos

Contrato estable con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.Condiciones salariales competitivas según convenio y experiencia.Buen ambiente de trabajo en un equipo vibrante.

📌 Cocinero/a (Madrid)
🏢 Cherry Pecas
📍 Madrid