Sobre nosotros.

Frutas Zelaia somos una empresa de distribución de frutas y verduras con más de 100 puntos de venta en su área de actuación. Contamos con un equipo de más de 100 profesionales y un modelo de negocio orientado a la calidad del producto, la relación con el cliente y la eficiencia operativa.

Descripción del puesto.

Buscamos un/a Responsable de Operaciones Comerciales y Aprovisionamientos que actúe como eje central entre las áreas de compras, producto, calidad, almacén y clientes. Será responsable de coordinar el flujo operativo garantizando la disponibilidad del producto adecuado, en el momento oportuno, al mejor coste y con los estándares de calidad requeridos, contribuyendo a la rentabilidad y crecimiento de la compañía.

Principales responsabilidades

Área de Compras y Aprovisionamiento:

Análisis de stock y previsión de compras.

Contacto y negociación con proveedores en precio, plazo, calidad y condiciones comerciales.

Emisión y seguimiento de pedidos.

Validación de entradas de mercancía y coordinación con almacén.

Gestión de compras diarias en origen y mercados mayoristas según necesidades operativas.

Revisión de faltas y gestión de incidencias de suministro.

Análisis de márgenes, evolución de costes y rentabilidad por proveedor y categoría.

Definición y actualización de precios de venta en coordinación con Dirección.

Área Comercial y Clientes

Comunicación diaria de disponibilidad de productos y novedades comerciales.

Diseño y seguimiento de ofertas semanales y campañas promocionales.

Gestión de incidencias y reclamaciones de clientes.

Control de devoluciones y análisis de causas.

Seguimiento del comportamiento comercial de productos y proveedores.

Área de Calidad y Producto:

Supervisión de los estándares de calidad del producto recibido.

Seguimiento de incidencias de calidad con proveedores.

Participación en la definición de especificaciones de producto.





Control de reclamaciones y acciones correctivas.

Colaboración con los equipos comerciales para adaptar la oferta a las necesidades del mercado.

Análisis de mermas y propuestas de mejora continua.

Control y Seguimiento de Indicadores:

Seguimiento de márgenes por familia de producto.

Control de rotación de stock y niveles de inventario.

Análisis de rentabilidad por proveedor y categoría.

Elaboración de informes periódicos para Dirección.

Participación en proyectos de mejora de procesos y eficiencia operativa.

Perfil y competencias requeridas.

Conocimiento sólido del sector hortofrutícola y de su cadena de suministro.

Experiencia en negociación de producto, precios y condiciones comerciales.

Visión comercial orientada al cliente y a resultados.

Capacidad analítica y toma de decisiones basada en datos.

Habilidades de comunicación y negociación con clientes y proveedores.

Experiencia previa en coordinación de equipos o gestión de negocio.

Dominio avanzado de Excel y herramientas de gestión.

Valorable experiencia con ERP comerciales y sistemas de gestión de calidad.

Valorable conocimiento de inglés comercial.

¿Qué ofrecemos?

Incorporación a un grupo empresarial consolidado y en crecimiento.

Puesto con autonomía, responsabilidad e impacto directo en el negocio.

Ambiente vibrante y orientado a la mejora continua.

Condiciones económicas competitivas según experiencia y aportación de valor.

Posibilidad de retribución variable ligada a objetivos.

Plan de desarrollo profesional con recorrido hacia mayores responsabilidades dentro del Grupo.

Condiciones.

Jornada completa.

Disponibilidad para adaptarse a las necesidades operativas propias del sector hortofrutícola.

Ubicación: Zaratamo (Bizkaia).

¿Te interesa?

Si cumples el perfil y quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos tu candidatura. Queremos conocer profesionales con iniciativa, orientación a resultados y pasión por el producto.

📌 Responsable de Operaciones Comerciales y Aprovisionamientos (Zarátamo)
🏢 Frutas zelaia
📍 Zarátamo