Hostaljobs

A Hostaljobs som headhunters especialitzats en hostaleria i restauració.

Des de fa més de 8 anys ajudem restaurants, hotels i grups de restauració a incorporar talent qualificat, i acompanyem professionals del sector en el seu proper pas professional.

Treballem amb oportunitats reals, projectes estables i processos de selecció cuidats, propers i professionals.

Si busques créixer dins del sector de l’hostaleria amb un canvi que tingui sentit, volem conèixer-te.

#ConnectingTalent

Descripció de l'oferta

No busquem algú per “donar un cop de mà”. Busquem una persona capaç de liderar un torn, posar ordre al servei i fer que un equip funcioni.

Breu descripció del rol

Busquem un/a Responsable de torn de tardes per incorporar-se a un bar-cafeteria cèntric de Banyoles, amb gran afluència de públic local i turístic.

La persona seleccionada serà la referència operativa del local durant el torn de tarda/nit, garantint el bon funcionament del servei, la coordinació de l’equip, la resolució d’incidències i el compliment dels procediments interns.

És una posició ideal per a una persona de sala/barra amb experiència, criteri, lideratge natural i ganes d’assumir més responsabilitat dins d’un projecte estable i ben organitzat.

No busquem només algú que sàpiga fer servei: busquem algú que sigui capaç de mantenir el ritme, ordenar prioritats, donar suport a l’equip i actuar com a persona de referència quan el local està en marxa.

Breu descripció del projecte

T’incorporaràs a un grup de restauració consolidat a la zona de Banyoles, amb diferents establiments i una estructura central de suport en gestió, personal i organització.

El local és dinàmic, amb servei durant tot el dia i una oferta àgil de cafeteria, entrepans, tapes, plats combinats, pizzes de metre i servei de barra/terrassa.

És un projecte amb volum, equip estable i una organització pensada per donar suport als responsables del dia a dia, especialment en temes de personal, coordinació i funcionament intern.

Funcions





- Coordinar i supervisar l’equip durant el torn de tarda/nit.
- Garantir el correcte funcionament operatiu del servei.
- Organitzar les tasques diàries de sala, barra, terrassa i zones comunes.
- Supervisar la qualitat del servei i l’atenció al client.
- Resoldre incidències operatives del dia a dia.
- Fer seguiment de l’ordre, la neteja i la imatge del local.
- Realitzar comandes i seguiment d’estocs segons necessitats del servei.
- Fer tancament de caixa i assegurar el correcte ús del sistema de cobrament.
- Vetllar pel compliment dels procediments interns del grup.
- Coordinar-se amb la responsable de matins i amb la Coordinadora de Serveis i Operacions.
- Participar en la formació i integració de noves incorporacions.
- Donar suport puntual a altres àrees del local quan el servei ho requereixi.

Què busquem

- Experiència prèvia com a responsable, segon/a responsable o cap de torn en bar, cafeteria o restauració àgil.
- Experiència coordinant equips de treball.
- Coneixement del funcionament diari d’un bar, cafeteria o restaurant àgil.
- Capacitat per gestionar serveis amb volum de feina.
- Experiència en caixa, TPV i tancaments.
- Perfil molt operatiu, resolutiu i orientat al servei.
- Capacitat per posar ordre, prioritzar i mantenir el control en moments de pressió.
- Lideratge proper, natural i basat en l’exemple.
- Bona comunicació amb l’equip i amb els responsables del grup.
- Persona compromesa, estable i amb ganes d’assumir responsabilitat.

Què valorarem

- Experiència prèvia com a responsable de torn, encarregat/da, cap de sala o perfil similar.
- Experiència en locals amb servei continuat, barra, cafeteria, terrassa o restauració àgil.
- Coneixement de REVO,



Skello o eines similars.
- Experiència en gestió de comandes, estocs i inventaris.
- Capacitat per formar i acompanyar noves incorporacions.
- Residència a Banyoles o poblacions properes.
- Disponibilitat i flexibilitat per adaptar-se a les necessitats puntuals del servei.

Condicions

- Contracte indefinit.
- Jornada completa de 40 hores setmanals.
- Horari habitual d’estiu: de dissabte a dimecres, de 16:30 h a 00:30 h.
- Dies de descans en estiu: dijous i divendres.
- Horari habitual d’hivern: divendres i dissabte de 15:00 h a 23:00 h, i de diumenge a dimarts de 13:00 h a 21:00 h.
- Dies de descans en hivern: dimecres i dijous.
- Salari: 2.200 € - 2.400 € bruts mensuals en 12 pagues, segons experiència i vàlua.
- Incentius de fins a 100 € mensuals segons compliment d’objectius interns.
- Incorporació a grup de restauració estable i amb projecció.
- Suport directe de central en gestió, personal i organització.
- Possibilitat de créixer dins d’un projecte consolidat.

Si et veus coordinant equip, resolent incidències i sent la persona de referència en un local amb volum, inscriu-te. Aquesta pot ser la teva oportunitat per fer el salt!

Requisits

- Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM restauració/turisme/hostaleria.
- Experiència mínima de 3 anys com a responsable, segon/a responsable o cap de torn en bar, cafeteria o restauració àgil.
- Coneixements en cocteleria.
- Domini de TPV i tablet.
- Idiomes: Català i castellà nivell avançat + anglès nivell alt hostaleria.
- Experiència prèvia coordinant equips.

- Disponibilitat per treballar en torn de tarda/nit i caps de setmana.
- Residència a Banyoles o poblacions properes.
- Coneixement operatiu de sala, barra, servei i atenció al client.
- Capacitat per gestionar incidències i mantenir el ritme del servei.
- Perfil sólido, responsable i amb vocació de servei.

IMPORTANT

Per poder valorar la teva candidatura necessitem un CV degudament actualitzat en format Word o PDF.

📌 RESPONSABLE TORN TARDA | Bar-Cafeteria (Grup) (Banyoles)
🏢 Jobs Group
📍 Banyoles