Somos uno de los locales de restauración con más personalidad y alma del barri de Les Corts, en Barcelona.

Situados en una histórica plaza del barrio, nuestro espacio (con jardín interior ydiferentes ambientes) es un homenaje a la cocina mediterránea.

Buscamos un Segundo/a de Sala que será la mano derecha de la Dirección del local.

Tu objetivo será liderar al equipo durante el servicio (6-7 personas), asegurando que cada cliente viva la experiencia de cada uno de nuestros 5 espacios con excelencia y calidez, siempre alineado/a con los valores de la compañía.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

·Coordinar y gestionar el equipo durante el servicio (6-7 personas)

·Fomentar la motivación y cohesión del equipo con el apoyo del responsable y la propiedad.

·Supervisar, delegar tareas y formar a los miembros del equipo.

·Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad.

·Velar por el cumplimiento de los protocolos APPCC (higiene alimentaria).

·Gestionar el control de stocks y coordinar pedidos con proveedores.

·Asumir las responsabilidades del responsable durante sus ausencias.

QUÉ TE OFRECEMOS

·Condiciones laborales: 2 días de descanso semanales (domingo + 1). Posibilidad de algún turno seguido para facilitar la conciliación.

·Oportunidades de crecimiento:



Plan de desarrollo hacia Responsable de Sala. Formar parte de un proyecto en crecimiento y proyección.

CONDICIONES CONTRACTUALES

·Categoría: Segundo/a de sala.

·Convenio de Hostelería de Cataluña.

·Preaviso de baja voluntaria: mínimo 1 mes.

CONSIDERAMOS IMPRESCINDIBLE

·Formación específica en cocina o gastronomía. Sensibilidad gastronómica y pasión por el producto de calidad y la cocina de mercado o de proximidad.

·Disponibilidad de desplazamiento (preferiblemente inferior a 1h).

·Catalán: nivel avanzado (comunicación con clientes, equipo y proveedores).

·Castellano: nivel avanzado.

·Presentación cualificado y cuidado personal.

·Capacidad para liderar con empatía y comunicación efectiva.

·Conocimientos básicos de informática (gestión de reservas, e-mail y TPV).

ACTITUD Y MENTALIDAD

Buscamos una persona que

·Aporte un mínimo 2 años de experiencia como camarero/a o segundo/a de sala en establecimientos de calidad en Barcelona

·Tenga actitud positiva y proactiva ante los retos diarios.

·Muestre ganas de aprender y crecer profesionalmente.

·Comparta nuestros valores: calidad, trabajo en equipo y respeto.

📌 Segundo/a de Sala (Barcelona)
🏢 BCM talent u0026 retail
📍 Barcelona