En Kabuki Madrid, referente de la gastronomía japonesa de autor, buscamos incorporar un/a Bartender / Barman para formar parte de nuestro equipo de sala y barra.
Buscamos una persona apasionada por la coctelería y el mundo de las bebidas, con orientación al cliente, atención al detalle y ganas de desarrollarse profesionalmente en un entorno gastronómico de alto nivel.
¿Cuáles serán tus funciones?
Preparación y servicio de cócteles clásicos y bebidas siguiendo los estándares de calidad de Kabuki.
Preparación de la mise en place de la barra antes de cada servicio.
Servicio de bebidas, vinos, destilados y cócteles con una atención cuidada y competente.
Asesoramiento al cliente sobre bebidas y recomendaciones de maridaje cuando sea necesario.
Mantener la barra limpia, organizada y correctamente abastecida durante todo el servicio.
Control y correcta conservación del producto y material de barra.
Colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio fluido y una experiencia excelente para el cliente.
Cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad y calidad establecidos.




¿Qué buscamos?
Experiencia previa de al menos 1-2 años como Bartender, Barman o Coctelero/a.
Conocimientos de coctelería clásica y servicio de bebidas.
Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos, hoteles de alta gama o establecimientos premium.
Pasión por la hostelería y orientación a la excelencia en el servicio.
Buena presencia, actitud profesional y excelentes habilidades de comunicación.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante servicios de alto volumen.
Persona organizada, dinámica, responsable y con atención al detalle.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Se valorará positivamente un nivel de inglés suficiente para atender a clientes internacionales.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a Grupo Kabuki, grupo de restauración consolidado y especializado en gastronomía japonesa.
Contrato indefinido.
Jornada completa.
Turnos

📌 Bartender / Barwoman (Madrid)
🏢 Grupo Kabuki
📍 Madrid