Purobeach Resort Santa Ponsa es un nuevo oasis 5* frente al Mar Mediterráneo donde hotel y beach club se fusionan para crear una experiencia lifestyle única en Mallorca. Un espacio donde el lujo relajado, la música, la gastronomía y el bienestar conviven de forma natural, dando lugar a momentos memorables para nuestros clientes.

Más que un resort, es un punto de encuentro: piscina, vistas al mar, eventos y experiencias exclusivas en una atmósfera que invita a disfrutar sin esfuerzo. Todo está pensado para conectar, inspirar y vivir el Mediterráneo desde una mirada contemporánea.

Formar parte de este oasis significa integrarse en un proyecto dinámico y en plena evolución, donde la hospitalidad se vive como una experiencia y las personas son el verdadero centro. Ahora queremos que tú también formes parte del PURO TEAM, un equipo comprometido, profesional y apasionado que da vida a la esencia de la marca.

En estos momentos, estamos en búsqueda activa de un cocinero/a para nuestro restaurante gastronómico Ona. Buscamos personas activas y dinámicas, muy orientadas al trabajo en equipo,



con capacidad de adaptación y con inquietud por seguir desarrollándose como cualificado.

Entre otras funciones asociadas al puesto, se responsabilizará de:
- Gestionar y ejecutar, la partida caliente (carnes y pescados), asegurando precisión técnica, estética y cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante.
- Elaborar los platos de carta de temporada y eventos especiales.
- Realizar la mise en place diaria garantizando organización, previsión y eficiencia en el servicio.
- Participar en el desarrollo y mejora de recetas, aportando ideas creativas alineadas con la identidad gastronómica del establecimiento.
- Preparar postres caseros, con alto nivel de detalle y presentación.
- Controlar conservación, etiquetado y rotación de producto, asegurando el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener el orden, limpieza y correcto estado de la zona de trabaj

📌 Cocineros / as - Purobeach Resort Santa Ponsa (Calviá)
🏢 PUROGROUP
📍 Calviá