DESCRIPCIóN

¿Te gustaría formar parte de una cocina donde el sushi y la experiencia del cliente son el alma de todo?
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Buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien?

En tu día te encargarás de:

Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad de las elaboraciones de nuestros platos.

Formar y desarrollar al equipo de cocina, acompañando en su crecimiento.

Realizar la operativa diaria, control de pantallas, asegurando que las elaboraciones, servicio y mise en place, producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad.

Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio.

¿Qué te ofrecemos?

Contrato indefinido.

Jornada de 30h semanales en turno partido (comidas y cenas).

Salario según Convenio: 16.183,44€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)

Más variable por consecución de objetivos.





2 días de descanso a la semana.

Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.

Ubicación: Avenida de Finlandia, 12, 41012 Sevilla

Serás el perfil idóneo si tienes...

Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún).

Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.

‍ Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente.

Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías.

Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno.

Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll

Si la *honestidad* guía tus decisiones, el *compromiso* impulsa tu forma de trabajar, la *curiosidad* te hace crecer y el *Rock&Roll;* forma parte de tu actitud, este es tu sitio

¿Quieres saber más? Inscríb

📌 2º Jefe/a de Cocina | Sibuya Bermejales (Sevilla)
🏢 Grupo Sibuya
📍 Sevilla