¿Te apasiona el mundo del vino? ¿Tienes un paladar entrenado y un don natural para recomendar el maridaje perfecto? Si además disfrutas trabajando en entornos donde la excelencia y la experiencia del cliente son lo primero, esta oferta es para ti.
¿Quiénes somos? Somos un restaurante de alta cocina ubicado en Telde, reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y una carta cuidadosamente diseñada con ingredientes de primera calidad. Contamos con una amplia selección de vinos nacionales e internacionales y queremos que tú seas la persona que ayude a nuestros comensales a descubrirlos.
¿Qué harás como sumiller? Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante.
Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos, con un trato cercano, profesional y siempre adaptado a sus gustos.
Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino.
Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados.
Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes.
Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino.
¿Qué buscamos? Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.
Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos.
Amplio conocimiento sobre vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías.
Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente.
Persona responsable, organizada y con pasión por el detalle.
Inglés a nivel conversación (otros idiomas serán valorados).
¿Qué ofrecemos? Contrato:



contrato indefinido
Jornada completa con horarios bien organizados y respetuosos con el descanso del personal
Salario competitivo acorde a experiencia y perfil profesional
Ambiente de trabajo profesional, cercano y orientado a la mejora continua
Capacitación continua y posibilidad de crecimiento en un proyecto estable
Acceso a una cava exclusiva y participación en eventos del sector
Únete a una experiencia gastronómica con alma Si te mueve el amor por el vino, la gastronomía de alto nivel y el trato cercano con el cliente, no lo pienses más. Te ofrecemos la posibilidad de formar parte de un restaurante que cuida los pequeños detalles y apuesta por el talento y la pasión de su equipo.
¿Podrías encajar aquí? Te manejas bien con rutinas y priorización.
Comunicas de forma clara y respetuosa.
Te motiva aprender y mejorar cada semana.
Tienes disponibilidad real en Las Palmas.
Cómo destacar al postular Incluye ejemplos concretos de tareas que dominas.
Menciona cursos, carnés o certificaciones recientes.
Indica fechas de incorporación y horarios posibles.
Cuida la ortografía y la estructura: fácil de leer, fácil de decir “sí”.
Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
Registrar avances y aprender de cada iteración.
Lo que puedes ganar con este tipo de puesto Experiencia tangible y competencias transferibles.
Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.
Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.
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📌 Sumiller Para Restaurante Gourmet Contrato Indefinido – Telde
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Telde