¿Tienes experiencia en calidad alimentaria y te apasiona asegurar que cada producto llegue al cliente con los más altos estándares de seguridad y excelencia?
En El Corte Inglé s queremos incorporar a una persona técnica de Seguridad Alimentaria para nuestro Centro de Elaboración de Productos de Alimentación (CEPA ), ubicado en Valdemor o —uno de nuestros centros productivos clave
Tu día a día incluirá: Supervisar las actividades de calidad de producción en el centro de elaboración de alimentos garantizando el cumplimiento de los procedimientos internos y las certificaciones alimentarias (FSSC 22000, IFS…).
Controlar la calidad de materias primas y productos terminados antes de su distribución a tiendas.
Realización del etiquetado desde inicio con la información de los proveedores. Revisar y validar el mismo (ingredientes, tablas nutricionales, alérgenos, vida útil).
Colaborar con las áreas de Producción, Bollería y Cocina Central para mantener procesos seguros y eficientes.
Participar activamente en auditorías y proyectos de mejora continua.
Titulación universitaria en Ciencias de la Salud, Veterinaria, Biología,



Tecnología de los Alimentos o similar.
Experiencia (mín. 3 años) en laboratorios o departamentos de calidad dentro del sector alimentación.
Perfil metódico, comunicativo y con iniciativa, que disfrute aportando nuevas ideas y soluciones.
Valorable experiencia como segundo del director de calidad en fábrica de alimentos.
Incorporarte a un proyecto sólido y estratégico dentro del área de Calidad de Alimentación de El Corte Inglés.
Horario: de lunes a viernes en turno de mañana
Un entorno técnico, colaborativo y exigente, donde la calidad es el centro de todo.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Ubicación: Valdemoro (Madrid) En El Corte Inglés creemos en el talento diverso. Esta oportunidad está abie rta a todas las personas cualif icadas, independientemente de su género, edad, origen o cualquier otra condición. Lo que nos une es la pasión por la calidad y el trabajo bien hecho. ¡queremos conocerte!
#J-18808-Ljbffr

📌 Coordinador/A De Seguridad Alimentaria (Madrid)
🏢 El Corte Inglés
📍 Madrid