Desde Manpower estamos en búsqueda de un Jefe/a de Laboratorio con experiencia en el sector alimentario. Para presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los documentos pertinentes. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativas aplicables en todas las fases de producción de aceites vegetales (oliva, girasol, colza). Coordinar y supervisar el laboratorio de control de calidad, validando la trazabilidad y conformidad del producto desde la materia prima hasta el producto final, y liderando auditorías internas y externas conforme a certificaciones como IFS e ISO. Gestión del Sistema de Calidad Diseñar, implementar y mantener el sistema de gestión de calidad según normativas IFS, ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001. Desarrollar y revisar procedimientos, instrucciones y registros asociados a calidad y seguridad alimentaria. Gestionar no conformidades, acciones correctivas y mejoras continuas.



Coordinación del Laboratorio Organizar y supervisar los análisis físico-químicos y organolépticos de materia prima, producto intermedio y producto final. Validar métodos analíticos, asegurar la calibración y mantenimiento de equipos. Interpretar resultados, emitir informes y liberar lotes conforme a especificaciones. Auditorías y Certificaciones Preparar y liderar auditorías internas, de cliente y de organismos de certificación. Gestionar documentación, trazabilidad y registros conforme a los requisitos para su certificación. Coordinar planes de mejora continua tras auditorías y revisiones del sistema. Formación y Cultura de Calidad Formar al personal en buenas prácticas de higiene, manipulación de alimentos y calidad. Fomentar una cultura de mejora continua, orden y limpieza en todas las áreas. Implementar herramientas visuales y estandarización de procesos (5S). Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente Garantizar el cumplimiento legal en materia de seguridad alimentaria, trazabilidad y

📌 Jefe/a de Laboratorio (España)
🏢 Manpower Eña
📍 España