Puestos vacantes: Jefe/a de partida (INNSiDE Alicante Porta Maris) (40848)

Compruebe que cumple con los requisitos de habilidades para este puesto, así como con la experiencia asociada, y luego envíe su CV a continuación.
ID de solicitud de puesto40848-Publicado16/07/2026-España-Alicante-Alimentos y bebidas-Profesionales de hotel

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Beneficios

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- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación versátil y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En nuestro reformadoINNSIDE Alicante Porta Maris,tu principal misión, supervisar la elaboración del servicio de alimentos siguiendo los estándares de calidad del hotel, asegurando la calidad,



presentación y eficiencia del equipo, así como la limpieza e higiene en las áreas bajo su responsabilidad.

Responsabilidades y requisitos

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- Asegurar suficiente personal para la carga de trabajo.
- Vigilar preparaciones según procedimientos y estándares de calidad.
- Supervisar eficiencia y productividad del equipo.
- Garantizar servicios sin contratiempos y cumplimiento de especificaciones.
- Cumplir normas de seguridad, limpieza e higiene.
- Asistir en la creación de menús especiales.
- Elaborar pedidos de productos y mantener comunicación con su jefe inmediato.
- Vigilar estado y temperatura de productos en refrigeración.
- Educación en Turismo y Gastronomía/Culinaria.
- Idioma local y inglés avanzado.
- Conocimientos en manipulación de alimentos, tendencias culinarias, operativa hotelera y herramientas de oficina.
- Orientación a resultados, proactividad, liderazgo y experiencia en gestión de equipos.
- Experienc

📌 Jefe/a de partida (Alcoy)
🏢 Melia Hotels International
📍 Alcoy