Buscamos incorporar una persona para la posición de General Manager – GAIA Marbella, responsable de liderar de forma integral la operación, estrategia y resultados del restaurante, garantizando una experiencia excepcional para huéspedes y clientes y asegurando el cumplimiento de los objetivos de negocio.

¿Cuáles serían tus responsabilidades?

Liderazgo y gestión operativa
- Liderar la operación diaria del restaurante, garantizando una ejecución impecable de todos los servicios.
- Supervisar y desarrollar a los equipos de management y operación, fomentando una cultura de excelencia y responsabilidad.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y experiencia establecidos por la marca.
- Coordinar todas las áreas operativas para asegurar una experiencia consistente y de alto nivel.
- Identificar oportunidades de mejora continua en procesos, productividad y eficiencia.

Gestión financiera y resultados
- Gestionar el presupuesto anual, forecasts y cuenta de resultados del restaurante.
- Realizar seguimiento de ventas, costes laborales,



productividad y rentabilidad.
- Analizar KPIs operativos y financieros para garantizar el cumplimiento de los objetivos establecidos.
- Implementar acciones orientadas a maximizar ingresos y optimizar costes.
- Garantizar una gestión optimizado de los recursos y activos del negocio.

Experiencia cliente y estándares de servicio
- Asegurar una experiencia excepcional para huéspedes y clientes en todos los puntos de contacto.
- Supervisar la gestión de incidencias y garantizar una rápida resolución de cualquier situación que pueda afectar la experiencia.
- Mantener los estándares de lujo, hospitalidad y atención al detalle.
- Impulsar iniciativas orientadas a la fidelización y satisfacción de la clientela.
- Representar el restaurante y sus valores ante clientes, colaboradores y partners.

Desarrollo de personas
- Liderar, motivar y desarrollar equipos multidisciplinares de alto rendimiento.
- Identificar talento inte

📌 General Manager (Marbella)
🏢 Puente Romano, Marbella
📍 Marbella