Restaurante Lago Club de Marbella (Benahavís)

¿Te apasiona la cocina y buscas formar parte de un equipo en un entorno exclusivo? En Lago Club de Marbella, ubicado en Benahavís, buscamos incorporar perfiles de cocina comprometidos con la calidad y el buen servicio.

Funciones

Elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas y estándares establecidos por el chef
Cocinar y preparar los diferentes productos (carnes, pescados, verduras, salsas, guarniciones, etc.) según las técnicas culinarias requeridas
Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
Fechar y etiquetar las producciones, garantizando su correcta rotación
Producir la mise en place necesaria para el servicio
Realizar las elaboraciones cumpliendo con los estándares de calidad y los tiempos establecidos
Participar activamente en el control de mermas y aprovechamiento de producto.

Requisitos





Formación en cocina, hostelería o similar (valorable, no imprescindible según experiencia)
Carnet de manipulador de alimentos
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión
Actitud proactiva, organizada y con atención al detalle
Disponibilidad horaria, incluyendo fines de semana y temporada alta
Valorable residencia en Marbella, Benahavís o alrededores y/o coche propio para el desplazamiento.

Qué Ofrecemos

Incorporación a un equipo vibrante en un entorno privilegiado
Salario competitivo acorde a la experiencia aportada
Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional
Formación continua dentro de la empresa
Ubicación: Lago Club de Marbella, Benahavís

? Si cumples con el perfil, aplica ya y forma parte de nuestro equipo

📌 Cocinero/a BENAHAVIS (Málaga)
🏢 Azotea Grupo
📍 Málaga