Nuestro cliente, una empresa de catering premium y eventos de referencia en el sector de la restauración de alta gama, busca incorporar un/a

Director/a Comercial

para liderar su estrategia de crecimiento en el mercado B2B y corporativo.

Misión del Puesto Liderar el crecimiento estratégico del negocio mediante la captación, negociación y fidelización de cuentas corporativas, grandes instituciones y agencias de eventos premium. Este perfil actuará como un/a consultor/a estratégico/a de ventas que no ofrece menús o espacios tradicionales, sino que diseña proyectos experienciales exclusivos a medida, consolidando el posicionamiento de marca de la firma en el mercado de lujo.

Funciones y Responsabilidades Fundamental Estrategia y Desarrollo de Negocio:

Diseñar, ejecutar y monitorizar el plan de ventas anual para el área de catering y eventos corporativos, identificando nuevos nichos de mercado y oportunidades de negocio de alto valor. Captación y Relaciones Públicas (B2B):

Desarrollar activamente relaciones de confianza a largo plazo con tomadores de decisiones de grandes corporaciones (IBEX 35, firmas internacionales, marcas de lujo) y agencias MICE clave en el mercado nacional. Diseño y Negociación de Propuestas:

Liderar la creación de propuestas técnico-comerciales complejas y personalizadas, adaptando el concepto culinario y la puesta en escena a los objetivos estratégicos de comunicación del cliente. Fidelización y Account Management:

Mantener una relación constante con las cuentas clave del portfolio (Key Accounts), garantizando su recurrencia interanual.



Análisis de Mercado y Pricing:

Estudiar las tendencias del sector del lujo, analizar los movimientos de la competencia y definir, junto a la dirección financiera, las políticas de precios y márgenes comerciales.

Indicadores Clave de Rendimiento (KPIs) Volumen de Facturación:

Consecución del objetivo de ventas asignado a la línea de eventos y catering. Tasa de Conversión:

Porcentaje de propuestas comerciales aceptadas sobre el total de proyectos presentados. Ticket Medio del Evento:

Incremento del valor medio de contratación por evento mediante técnicas de

up-selling

y

cross-selling

(servicios adicionales premium).

Perfil Competencial y Requisitos Formación:

Grado en Dirección Comercial, Marketing, ADE o Dirección Hotelera. Se valorará muy positivamente aportar un MBA o postgrado especializado en el Sector del Lujo. Experiencia:

Mínimo de 6 a 8 años en desarrollo de negocio B2B de servicios premium, habiendo gestionado carteras de clientes en hoteles de gran lujo, agencias de eventos o caterings de primer nivel. Competencias Soft:

Habilidades excepcionales de negociación e influencia, excelente presencia, mentalidad analítica orientada a objetivos y una sólida red de contactos corporativos preexistente.

Te incorporarás al grupo empresarial mejor posicionado y con mayor prestigio en el mercado de la alta hostelería y eventos exclusivos. No se trata de gestionar un catálogo comercial estándar, sino de asumir la propiedad estratégica de una marca que es sinónimo de excelencia y vanguardia experiencial.

📌 Dirección Comercial – Catering Premium & Eventos Corporativos de Lujo (Madrid)
🏢 Meetyoup
📍 Madrid