Jefe/a de Cocina - Cocina hospitalaria - Palma
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Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores principal de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quiere compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo.



Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección. xqbhyrx

Funciones

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- 1. Supervisar los menús servidos

- 2. Gestión materias primas

- 3. Supervisión Procedimientos APPCC

- 4. Supervisión y gestión de los FFTT

- 5. Mejorar procesos de calidad

- 6. Controlar el emplatado de los menús

- 7. Calibración y diferentes tipos dieta

- 8. Conocimientos altos en la elaboración de menús

- 9. Elaboración de menú diario

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- - Experiencia 2 años como Jefe/a de Cocina

- - Empatía con el cliente

- - Trabajo en equipo.

- - Persona proactiva y responsable

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- - Contrato de jornada completa

- - Incorporación inmediata

- - Turnos rotativos

- - Salario según convenio de colectividades

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📌 Jefe/a de Cocina - Cocina hospitalaria - Palma
🏢 Compass Group Poland Sp. Z O.O.
📍 Palma