Ingeniero de Alimentos¿Te apasiona la inocuidad, la calidad y la mejora continua? Se requiere un Ingeniero de Alimentos para liderar el seguimiento y control de los programas de inocuidad, asegurando el cumplimiento de la normatividad legal y fortaleciendo la cultura de calidad en los procesos.Misión del CargoRealizar el seguimiento en temas de inocuidad de acuerdo con las políticas y procedimientos internos, garantizando el cumplimiento de los requisitos legales y la mejora continua de los sistemas de gestión.Responsabilidades PrincipalesSeguimiento a planes prerrequisito (BPM, limpieza y desinfección, HACCP,



ISO22000).Actualización de indicadores para dar cumplimiento a la política interna de inocuidad.Generar reportes a gerencia sobre novedades y hallazgos en temas de inocuidad.Liderar el equipo de inocuidad garantizando seguimiento y control de procesos.Revisión documental de programas y normativas.Apoyar capacitaciones en temas de inocuidad y manipulación de alimentos.Coordinar con áreas internas (Producción, Servicios Generales, Mantenimiento, Compras, Almacén) para asegurar cumplimiento de BPM y controles específicos.Perfil RequeridoFormación Académica: Pregrado en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o Microbiología.Experiencia: 1 a 3 años en manejo y supervisión de sistemas de inocuidad alimentaria.ConocimientosNormatividad legal vigente en inocuidad.Metodologías especializadas en calidad e inocuidad.Manejo de programas y sistemas de información.HabilidadesComunicación verbal y escrita.Manejo de programas ofimáticos.Liderazgo y capacidad de coordinación.CondicionesÁrea: Calidad – Sistemas de Gestión.Jornada: Administrativo.
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📌 Ingeniero de Alimentos (Madrid)
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