En RV Hotels, cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran unirse a nuestro equipo joven y vibrante.

Actualmente, queremos incorporar un/a Cocinero/a para nuestro Hotel Nautic Park ubicado en Castell Platja d’Aro, para incorporarse a nuestro equipo de cocina.

Funciones:

- Cocina: Preparar y elaborar platos de cocina mediterránea y cocina española utilizando técnicas culinarias de alta calidad.
- Restauración: Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de servicio para garantizar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes.
- Comida: Crear y desarrollar menús innovadores y atractivos, así como supervisar la elaboración de recetas y la presentación de los platos.
- Gestión de stocks de hostelería: Responsabilizarte del control y la gestión de los stocks de alimentos y bebidas, asegurando una adecuada rotación y minimizando el desperdicio.
- Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y de higiene en la cocina.

Requisitos:

- Experiencia mínima: Al menos 2 años como cocinero/a,



preferiblemente en cocina de hotel o gran volumen.
- Idiomas: Nivel alto de castellano y catalán. Se valorará un tercer idioma.
- Amplia experiencia en servicio de cocina tipo buffet y preparación de menús.
- Formación en cocina, hostelería o restauración (valorable).

Ofrecemos:

- Contrato fijo discontinuo.
- Incorporación inmediata.
- Jornada completa.
- Sobresaliente ambiente de trabajo.
- Incorporación en un proyecto sólido dentro de una empresa en plena expansión y crecimiento.

¿Tienes experiencia como cocinero/a y te apasiona el mundo de la gastronomía hotelera? ¡Súmate a RV Hotels!

Preguntas para la solicitud:

- ¿Tienes al menos 2 años de experiencia como cocinero/a en hoteles, buffet o restaurantes de gran volumen?
- ¿Tienes experiencia aplicando protocolos APPCC y normas de higiene alimentaria?
- ¿Podrías incorporarte de forma inmediata?
- ¿Resides en la zona de Platja d’Aro o tienes posibilidad de desplazarte diariamente?
- ¿Cuáles son tus expectativas salariales?

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero/a - Hotel Nautic Park (Platja d'Aro)
🏢 RV HOTELS S.L.U
📍 Platja d'Aro