Cocinero/a – Residencia de Mayores y Centro de Día

Emocional Technologies 22 SL

Ubicación: Benquerencia de la Serena (Badajoz)
Jornada: A determinar según la organización del servicio
Modalidad: Presencial

Sobre emocional

En emocional.com combinamos tecnología, salud mental y compromiso social. Colaboramos con más de 20.000 personas y más de 200 entidades en proyectos de intervención, formación y prevención, desarrollando soluciones innovadoras en el ámbito de la salud mental y la intervención social.

En nuestro proceso de selección promovemos la igualdad de oportunidades. Se valorará positivamente disponer de certificado de discapacidad igual o superior al 33%.

Objeto del servicio

El puesto se integra en el equipo encargado de la gestión de una Residencia de Mayores y Centro de Día en Benquerencia de la Serena, destinada a la atención de personas mayores, tanto autónomas como en situación de dependencia.

La persona seleccionada será responsable de colaborar en la correcta prestación del servicio de alimentación del centro, garantizando la adecuada elaboración, preparación y conservación de los alimentos y el cumplimiento de las necesidades alimentarias de las personas residentes y usuarias.

Funciones

Entre las principales actuaciones del puesto se incluyen:

- Preparación y elaboración de las comidas del centro.
- Organización de las tareas habituales de cocina.
- Preparación de desayunos, comidas, cenas y demás servicios de alimentación que correspondan.
- Elaboración y adaptación de las preparaciones conforme a los menús establecidos y dietas o regímenes indicados para las personas usuarias.
- Preparación de alimentos atendiendo a las necesidades específicas de las personas mayores.
- Recepción,



almacenamiento y correcta conservación de materias primas y productos alimentarios.
- Control y organización de alimentos, productos y suministros de cocina.
- Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina, utensilios, equipos y superficies de trabajo.
- Aplicación de las medidas de higiene y seguridad alimentaria correspondientes.
- Colaboración con el resto del equipo del centro para garantizar una alimentación adecuada a las necesidades de las personas residentes.
- Comunicación de incidencias relacionadas con alimentos, equipamiento o funcionamiento de la cocina.

Requisitos

- Experiencia previa en cocina, restauración o preparación de alimentos.
- Conocimientos básicos de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
- Capacidad para trabajar de manera organizada y cumplir los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
- Responsabilidad, autonomía y capacidad de trabajo en equipo.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Benquerencia de la Serena.

Se valorará

- Experiencia previa como cocinero/a o auxiliar de cocina en residencias de mayores, centros sociosanitarios, centros de día, hospitales, colegios, colectividades o servicios similares.
- Formación relacionada con cocina, hostelería o restauración.
- Formación en manipulación e higiene alimentaria.
- Experiencia en elaboración de menús adaptados,



dietas especiales o alimentación dirigida a personas mayores.
- Conocimientos sobre conservación, recepción y almacenamiento de materias primas.
- Experiencia trabajando con personas mayores o en entornos asistenciales.

Condiciones del puesto

- Contratación laboral por cuenta ajena, vinculada a la ejecución del servicio.
- En oficina en la Residencia de Mayores y Centro de Día de Benquerencia de la Serena (Badajoz).
- Jornada y distribución horaria a concretar en función de la organización y necesidades del servicio.
- Incorporación vinculada a la puesta en marcha del servicio.
- Condiciones laborales y salariales conforme al convenio colectivo de aplicación.
- Integración en un equipo multidisciplinar dedicado a la atención y bienestar de personas mayores.

Para postular

▶ Envíanos un correo indicando en el asunto:

“Cocinero/a – Benquerencia de la Serena”

y adjunta, en la medida en que dispongas de ella, la siguiente documentación:

- CV actualizado.
- Vida laboral actualizada.
- Contratos de trabajo y/o certificados de empresa que acrediten tu experiencia profesional.
- Certificados de funciones, cuando sea necesario para acreditar las tareas realizadas.
- Titulación o formación relacionada con cocina, hostelería o restauración, si dispones de ella.
- Certificado o formación de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria, si dispones de ella.
- Otra formación relacionada con cocina colectiva, dietas especiales o atención a personas mayores.

[email protected]
[email protected]
[email protected]

Sueldo: 1.221,00€-2.934,58€ al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero/a – Residencia de Mayores y Centro de Día (España)
🏢 EMOCIONAL TECHNOLOGIES 22
📍 España