Nuestro cliente, una empresa de catering premium y eventos de referencia en el sector de la restauración de alta gama, busca incorporar un/a Director/a Comercial para liderar su estrategia de crecimiento en el mercado B2B y corporativo.

Por favor, lea detenidamente la información de esta oferta de empleo para entender exactamente qué se espera de los posibles candidatos.

Misión del Puesto

Liderar el crecimiento estratégico del negocio mediante la captación, negociación y fidelización de cuentas corporativas, grandes instituciones y agencias de eventos premium. Este perfil actuará como un/a consultor/a estratégico/a de ventas que no ofrece menús o espacios tradicionales, sino que diseña proyectos experienciales exclusivos a medida, consolidando el posicionamiento de marca de la firma en el mercado de lujo.

Funciones y Responsabilidades Clave

- Estrategia y Desarrollo de Negocio: Diseñar, ejecutar y monitorizar el plan de ventas anual para el área de catering y eventos corporativos, identificando nuevos nichos de mercado y oportunidades de negocio de alto valor.
- Captación y Relaciones Públicas (B2B): Desarrollar activamente relaciones de confianza a largo plazo con tomadores de decisiones de grandes corporaciones (IBEX 35, firmas internacionales, marcas de lujo) y agencias MICE clave en el mercado nacional.
- Diseño y Negociación de Propuestas: Liderar la creación de propuestas técnico-comerciales complejas y personalizadas, adaptando el concepto culinario y la puesta en escena a los objetivos estratégicos de comunicación del cliente.
- Fidelización y Account Management:



Mantener una relación constante con las cuentas clave del portfolio (Key Accounts), garantizando su recurrencia interanual.
- Análisis de Mercado y Pricing: Estudiar las tendencias del sector del lujo, analizar los movimientos de la competencia y definir, junto a la dirección financiera, las políticas de precios y márgenes comerciales.

Indicadores Principal de Rendimiento (KPIs)

- Volumen de Facturación: Consecución del objetivo de ventas asignado a la línea de eventos y catering.
- Tasa de Conversión: Porcentaje de propuestas comerciales aceptadas sobre el total de proyectos presentados.
- Ticket Medio del Evento: Incremento del valor medio de contratación por evento mediante técnicas de up-selling y cross-selling (servicios adicionales premium).

Perfil Competencial y Requisitos

- Formación: Grado en Dirección Comercial, Marketing, ADE o Dirección Hotelera. Se valorará muy positivamente aportar un MBA o postgrado especializado en el Sector del Lujo.
- Experiencia: Mínimo de 6 a 8 años en desarrollo de negocio B2B de servicios premium, habiendo gestionado carteras de clientes en hoteles de gran lujo, agencias de eventos o caterings de primer nivel.
- Competencias Soft: Habilidades excepcionales de negociación e influencia, excelente presencia, mentalidad analítica orientada a objetivos y una sólida red de contactos corporativos preexistente.

Te incorporarás al grupo empresarial mejor posicionado y con mayor prestigio en el mercado de la alta hostelería y eventos exclusivos. xkdbapo No se trata de gestionar un catálogo comercial estándar, sino de asumir la propiedad estratégica de una marca que es sinónimo de excelencia y vanguardia experiencial.

📌 Dirección Comercial – Catering Premium & Eventos Corporativos de Lujo (Madrid)
🏢 Meetyoup
📍 Madrid