Salario:
A convenir
Tipo de contrato:
Indefinido
Jornada:
Jornada Completa
Experiencia:
3 años de experiencia ¿Te apasiona la restauración y la gestión de equipos? Buscamos un/a Gerente de Restaurante con visión de negocio, capacidad de liderazgo y orientación a resultados para dirigir una unidad de restauración ubicada en C.C. Parque Principado - Oviedo
Tendrás la responsabilidad de gestionar el restaurante de forma integral, liderando un equipo de entre 15 y 20 personas y contribuyendo activamente al crecimiento de las ventas y la rentabilidad del negocio.
Funciones
Gestión integral de la operativa diaria del restaurante.
Liderar, coordinar, motivar y desarrollar un equipo de entre 15 y 20 personas.
Planificación de plantilla, turnos, vacaciones y cobertura de necesidades de personal.
Control y seguimiento de costes de personal y cuenta de explotación.
Control de producto, inventarios, pedidos y mermas.
Análisis de ventas, indicadores y resultados para garantizar el cumplimiento de los objetivos.
Captación y fidelización de clientes,



impulsando acciones comerciales y promocionales.
Garantizar los estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad alimentaria.
Gestión de incidencias, reclamaciones y mejora continua de la experiencia del cliente.
Si buscas un proyecto estable donde desarrollar tu carrera competente y liderar tu propio equipo, queremos conocerte
En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas
Requisitos:
Experiencia de entre 3 y 5 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración.
Experiencia demostrable en gestión y liderazgo de equipos.
Conocimientos sólidos de control de costes de personal y control de producto.
Perfil con orientación comercial y capacidad para generar nuevas oportunidades de venta.
Capacidad analítica, organización, liderazgo y orientación a resultados.
Valorable formación en hostelería, gestión de empresas o estudios equivalentes
Se ofrece:
Contrato directo y estable con

📌 GERENTE DE RESTAURANTE C.C. PARQUE PRINCIPADO (España)
🏢 Grupo Adecco
📍 España