Descripción del puesto:¿Eres un/a líder en la cocina con capacidad para gestionar equipos en un entorno dinámico? Buscamos un Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en La Rinconada. Si tienes experiencia en la gestión de cocinas, eres apasionado/a de la gastronomía y buscas un entorno donde tu creatividad y habilidades de liderazgo sean clave, esta es tu oportunidad.

¿Quiere presentar una candidatura? Asegúrese de que su CV está actualizado y luego lea atentamente las siguientes especificaciones del puesto antes de solicitar.
Responsabilidades

- Liderar y coordinar el equipo de cocina en un entorno dinámico y en constante evolución.
- Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos para garantizar que se cumplan los estándares gastronómicos.
- Desarrollar y actualizar los menús según las preferencias del cliente y las tendencias culinarias.
- Controlar los costos de la cocina, el inventario de ingredientes y la gestión de suministros.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Formar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.




- Trabajar estrechamente con los demás departamentos para garantizar un servicio de calidad.

Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años en gestión de cocina, preferiblemente en restaurantes de alto nivel o en equipos grandes.
- Formación en Cocina o Gastronomía, con experiencia en gestión de equipos.
- Capacidad de liderazgo y habilidad para trabajar bajo presión.
- Conocimientos de técnicas culinarias, control de calidad y gestión de costes.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
- Creatividad y pasión por la cocina.

Ofrecemos
- Contrato indefinido en turnos rotativos con salario competitivo.
- Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un equipo dinámico y en crecimiento. xqbhyrx
- Un ambiente de trabajo dinámico y profesional donde podrás hacer crecer tu carrera.

Ubicación: La Rinconada

Salario: A negociar

Tipo de industria: Restauración y Hostelería

Categoría: Cocina / Gestión de Cocina

Nivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina)

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📌 Buscamos jefe/a de cocina para equipo dinámico turnos rotativos La Rinconada
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 La Rinconada