Desde Manpower estamos en búsqueda de un Jefe/a de Laboratorio con experiencia en el sector alimentario.Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativas aplicables en todas las fases de producción de aceites vegetales (oliva, girasol, colza). Coordinar y supervisar el laboratorio de control de calidad, validando la trazabilidad y conformidad del producto desde la materia prima hasta el producto final, y liderando auditorías internas y externas conforme a certificaciones como IFS e ISO.Gestión del Sistema de CalidadDiseñar, implementar y mantener el sistema de gestión de calidad según normativas IFS, ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001.Desarrollar y revisar procedimientos, instrucciones y registros asociados a calidad y seguridad alimentaria.Gestionar no conformidades, acciones correctivas y mejoras continuas.Coordinación del LaboratorioOrganizar y supervisar los análisis físico-químicos y organolépticos de materia prima, producto intermedio y producto final.Validar métodos analíticos,



asegurar la calibración y mantenimiento de equipos.Interpretar resultados, emitir informes y liberar lotes conforme a especificaciones.Auditorías y CertificacionesPreparar y liderar auditorías internas, de cliente y de organismos de certificación.Gestionar documentación, trazabilidad y registros conforme a los requisitos para su certificación.Coordinar planes de mejora continua tras auditorías y revisiones del sistema.Formación y Cultura de CalidadFormar al personal en buenas prácticas de higiene, manipulación de alimentos y calidad.Fomentar una cultura de mejora continua, orden y limpieza en todas las áreas.Implementar herramientas visuales y estandarización de procesos (5S).Seguridad Alimentaria y Medio AmbienteGarantizar el cumplimiento legal en materia de seguridad alimentaria, trazabilidad y etiquetado.Controlar la gestión de residuos, vertidos y productos no conformes.Colaborar con el departamento de medio ambiente en objetivos de sostenibilid

📌 Jefe/a de Laboratorio (España)
🏢 Manpower España
📍 España