Hostaljobs

En Hostaljobs somos headhunters especializados en hostelería y restauración.

Desde hace más de 8 años ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a incorporar talento cualificado, y acompañamos a profesionales del sector en su próximo paso laboral.

Trabajamos con oportunidades reales, proyectos estables y procesos de selección cuidados, cercanos y profesionales.

Si buscas crecer dentro de la hostelería con un cambio que tenga sentido, queremos conocerte.
ConnectingTalent

Descripción de la oferta

Vive y trabaja en California liderando una barra profesional en un proyecto estable e internacional

⚠️ATENCIÓN: si no tienes NACIONALIDAD ESPAÑOLA, esta oferta no es para tí. Para tramitar el visado se requiere NACIONALIDAD ESPAÑOLA.(No te inscribas por favor) ⚠️

Breve descripción del rol

Buscamos un/a Bar Manager con experiencia en la gestión integral de barra, orientación clara al cliente y capacidad para organizar equipos y procesos, garantizando calidad,



ritmo de servicio y satisfacción del cliente dentro de un proyecto internacional sólido y bien estructurado.

Breve descripción del proyecto y la marca

Relevante grupo de restauración con sede en Barcelona, en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una experiencia de cliente cuidada, dentro de una estructura profesional y orientada a la excelencia operativa.

Funciones
- Organizar, planificar y gestionar todo lo relacionado con el servicio de barra.
- Supervisar el montaje, la preparación y la mise en place de la barra.
- Elaborar escandallos, fichas técnicas y control de mermas.
- Colaborar en la elaboración de la carta de vinos y cócteles.
- Realizar los turnos y cuadrantes del equipo de barra.
- Participar en la formación e instrucción del personal de nueva incorporación.
- Participar activamente en el servicio de barra, preparando y sirviendo cócteles, vinos y otras bebidas.
- Ofrecer asesoramiento persona

📌 BAR MANAGER | California (Valencia)
🏢 Jobs Group
📍 Valencia